Recepta vegana de baba ghanouj
Dieta vegana | alba
Nivell de dificultat
Fàcil
Temps de preparació
Ingredients:
- 2 albergínies grans
- 3 grans d'all
- 2 cullerades de suc de llimona
- 2 cullerades de tahina
- oli d'oliva
- sal
- pebre
Preparació:
Tallar les albergínies per la meitat al llarg. I amb la part tallada cap avall, posar-les en una font per al forn amb una mica d'oli i enfornar-ho 1 hora (o anar mirant fins que estiguin ben toves).
Un cop fredes, extreure la polpa i triturar a la batedora amb els alls, el suc de llimona i la tahina fins que estigui fina.
Finalment salpebreu al gust.
Receptes similars de salses veganes:
Amanida de pasta...Comentaris sobre la recepta vegana de baba ghanouj:
Ningú ha comentat aquesta recepta, sigues el primer a fer-ho!
Inicia sessió o registra't ningú ha comentat aquesta recepta, sigues el primer a fer-ho!
recepta vegana de baba ghanouj